Nos vins sont les reflets de nos paysages.
Nos 8 cépages, dont la moitié sont rares et certains issus de vignes pré-phylloxériques plantées avant 1890,
font de la Méchinière un écrin unique dans la Vallée du Cher.
Notre taille est vertueuse, nos vendanges sont manuelles, nos vinifications sont douces et naturelles.
Issus d'une terre vivante et respectée, nos vins sont BIO, se déclinent en 4 couleurs : blanc, orange, rosé et rouge,
en AOC Touraine et vins de France, et racontent l'essence de leurs raisins, sans artifice ni fard.
Nos vins BIO sont certifiés ÉCOCERT FR-BIO-01
8 cépages en Vallée du Cher
Notre vignoble se situe rive gauche, côtes premières de la vallée du Cher.
Nos sols silico-argileux sont réputés pour révéler des vins de belle finesse aromatique.
Nous y travaillons :
Orbois et Chenin en co-plantation préphylloxérique, plantée avant 1890.
Sauvignon blanc, Fié Gris
Gamay,
Cabernet franc,
Côt, dont une vigne centenaire plantée en provignage,
et Pineau d'Aunis, aujourd'hui si rare dans notre vallée.
Entre les châteaux de Chenonceau et Cheverny,
à 2 pas du Zooparc de Beauval
Nous recevons sur rendez-vous les vélos et
camping-cars autonomes (eau, électricité, sanitaires)
qui souhaitent faire étape au Domaine,
dans le cadre de nos dégustations.
Notre aire de stationnement est facilement accessible,
calme et donne accès directement à une belle balade au bord du Cher.
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